2011年01月17日

味噌作りに行って来ました〜o(^-^)o

今年も行って来ました〜o(^-^)o

東栄町の実家で一年分の味噌仕込みの手伝いです☆


毎年ながら力仕事！
そして大量(笑)

そして大雪(￣∀￣)


今年の味噌も美味しく出来るといいな(^O^)


私は今回と来週にお手伝い。
作る量がたくさんなので母は1ヶ月以上かけて毎日仕込んでます☆
米麹も自家製だしね♪（麹は作るのに3日はかかるし）



来週は赤味噌を一樽仕込んでみようかな♪
  

Posted by ☆小呂野珈琲店☆  at 20:42 │Comments(2) │田舎のおはなし♪
このページの上へ▲